أسماك وبرمائيات

نبذة عن سمك البوري

معلومات عن سمك البوري

سمك البوري هو من رتبة الأسماك الشعاعية الزعانف، من البوريات التي تقطن في أغلب المياه الساحلية المعتدلة والمدارية في العالم، وايضا يقطن مجموعة من هذه الأسماك في المياه العذبة النظيفة، فالأسماك من أجمل المخلوقات التي خلقها الله عز وجل، فهي متعددة الألوان والأشكال والأحجام، وهي تسبح بانسيابية وخفة ورشاقة، ولكل منها فوائده العديدة وميزاته، فمنها ما هو سمك للزينة إذ يشتريه الإنسان ويضعه في حوض عظيم ليمتع ناظريه فيه، ومنه ما يتم تناوله كطعام شهي وطازج ولذيذ، وهناك أسماك تقوم بتنظيف البحر، وغيرها من المزايا ومن هذه الأسماك سمك البوري الذي سنتحدث عنه هنا بشكل مفصل.

معلومات عن سمك البوري

  • سمك البوري مصدر من مصادر الغذاء الرئيسية في البحر الأبيض المتوسط منذ العصور الغابرة القديمة.
  • ينقسم سمك البوري إلى العديد من الأنواع المختلفة فمنها الحمراء والبيضاء، والدهنية وغير الدهنية، وتصنف اللحوم الدهنية كنوع أفضل من غير الدهنية.
  • يحتوي سمك البوري على الكثير من الفوائد الغذائية والأملاح المعدنية المهمة لصحة الإنسان.
  • يعمل سمك البوري على بناء الأنسجة والخلايا في الجسم وتعويض التالف من تلك الأنسجة وتجديد الميت منها.
  • يقوي العظام ويحميه من الهشاشة مما يقوي صحة العظام والأسنان.
  • يقوي الدورة الدموية وينشط الدم ويمنع الإصابة بفقر الدم.
  • يخفض ضغط الدم.
  • يُحسن المزاج العام للجسم ويمنع الإصابة بالاكتئاب والتعاسة، حيث يجعل الإنسان يشعر بالفرح والابتهاج.
  • يقلل من الإصابة بالسكتات الدماغية.
  • يعمل على حماية الجهاز العصبي من الأمراض المختلفة.

ميزات سمك البوري

لسمك البوري ما يقارب الثمانين نوعاً تتوزع على سبعة عشرة جنس، مع العلم أن أغلبها تندرج على جنسين اثنين فقط، وتتميز تلك الأسماك بالكثير من الميزات ومنها ما يلي:

  • له زعنفتان منفصلتين على ظهره.
  • له فم صغير جداً على شكل مثلث.
  • لا يوجد له عضو في الخط الجانبي.
  • له معدة عضلية غير طبيعية ( معتادة كبقية الأسماك) .
  • له بلعوم معقد يساعد على عملية الهضم وتسهيله.

الفوائد الغذائية لسمك البوري

  • غني بالأملاح كالكالسيوم واليود والفسفور.
  • يحتوي على الأحماض الأمينية كالأوميغا 3 والأوميغا 6.
  • يحتوي على الفيتامينات، كفيتامين بي، وفيتامين بي 1، وفيتامين بي 2 ، وفيتامين بي 12، وفيتامين آي، وفيتامين دي.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق