مهني

طريقة زراعة الزنجبيل

كيفية زراعة الزنجبيل

يُعد الزنجبيل من النباتات الجرية وينتمي إلى الفصيلة الزنجبارية، يمتاز الزنجبيل بطعمه اللاذع ورائحته القوية الحادة والصاخبة، ويدخل في استعداد أشكال غير مشابهة من الأغذية ويضيف إليها النكهة الفريدة، كما يدخل في استعداد المشروبات الساخنة وفي صنع الحلويات والمربيات، ينمو الزنجبيل في الأنحاء الحارة، وله الكثير من الإمتيازات الصحية للجسد حيث أنه يحاول أن طرد الغازات ويسهل عملية الهضم ويعالج نزلات البرد، وله تمكُّن فعالة في دواء مرض النقرس وغيرها العديد من الإمتيازات، يتضمن الزنجبيل على زيتٍ ربان كما يتواجد بأنواعٍ غير مشابهة فمنه الزنجبيل الهندي والزنجبيل الشامي والزنجبيل البلدي والزنجبيل الفارسي، وتنتشر زراعته في المكسيك وبلاد الهند وسيريلانكا ودولة الصين، يرغب الكثير من الأفراد بزراعة الزنجبيل في حدائق منازلهم الشأن الذي يحتاج منهم علم الأسلوب السليمة لزراعته، وسنتعرف على طريقة زراعة الزنجبيل خطوة بخطوة في ذلك النص.

معلومات عن كيفية زراعة الزنجبيل

  • الوقت المناسب لزراعة الزنجبيل
    يُزرع الزنجبيل في أواخر فصل الشتاء مع بداية فصل الربيع ولا يمكن زراعته في الأوقات الباردة من السنة.
  • المكان المناسب لزراعة الزنجبيل في حديقة البيت
    يجب اختيار مكان في حديقة المنزل بعيداً عن التعرض لهبوب الرياح كما يجب أن يكون معرضاً لأشعة الشمس لفتراتٍ طويلة.
  • زراعة الزنجبيل في الحاويات
    يمكن زراعة الزنجبيل في الحاويات إذا لم يتواجد المكان المناسب في الحديقة، ويجب أن تكون هذه الحاويات صغيرة ليسهل نقلها إلى الأماكن المناسبة مثل سطح المنزل أو النوافذ.
  • التربة المناسبة لزراعة الزنجبيل
    يُزرع الزنجبيل في تربةٍ خصبة بحيث يتم تسميدها باستخدام السماد العضوي من روث الماعز أو الأغنام قبل عملية الزراعة لتحضير التربة جيداً، مع تجنب استخدام السماد الحديث الأخضر.

كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل

  • نحصل على جذور الزنجبيل الخضراء ونقوم بوضعها في كميةٍ مناسبة من الماء طيلة وقت الليل لترطيبها جيداً وزراعتها في صباح اليوم التالي.
  • نقوم بتقطيع جذور الزنجبيل في الصباح بحيث يحتوي كل جزء على عدد من الدرنات.
  • إذا رغبنا بزراعة الزنجبيل في الحاوية نقوم في البداية بوضع التراب الممزوج بالسماد العضوي، وإذا رغبنا في زراعته في الحديقة فيجب أن نختار المنطقة الوسطى فيها.
  • نقوم الآن بزراعة جذور الزنجبيل المقطعة في التربة على عمق يتراوح من (5 سم _ 6سم) ويجب أن نباعد بين كل قطعة مسافة 5 سم، ونتبع نفس الطريقة عند زراعته في الحاويات.
  • نقوم بسقي الزنجبيل دون إفراط قبل أن ينبت، وبعد ظهور النبات نقوم بريه بشكلٍ منتظم كلما جفت التربة للحفاظ عليها رطبة.
  • ننقل الحاويات أوقات الحر الشديد إلى مكانٍ مظل.
  • نحصل على الزنجبيل ناضجاً بعد مرور فترة تتراوح من ست إلى سبعة أشهر من زراعته.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق