أسماك وبرمائيات

اهمية سمك التونه

فوائد سمك التونة

تحتوى البحار والمحيطات على الكثير من الكائنات الحية التي يمكن تناولها كطعام نافع وشهي، ومن أبرز وأشهى أشكال الأحياء البحرية الشهيرة في الأطباق هي سمك التونة، حيث يمكن الاستحواذ على سمكة التونه اما طازجة أو معلبة، وبالتأكيد فإن الحصول عليها طازجة تعد أفضل لكونه يتضمن على كامل المكونات الغذائية, و في ما يلي أكثر أهمية الإمتيازات الصحية لسمك التونة:

في البداية أفضل ما يمكن الحديث عنه هو العناصر الغذائية التي يحتويها سمك التونة، ومن أهمها البروتينات، اذ تحتوي الوجبة الواحدة على 60% من حاجة الجسم اليومية, و أما الدهون 10% و 9% سعرات حرارية، وبالنسبة للفيتامينات تحتوي الوجبة الواحدة على 181% من فيتامين ب12 من حاجة الجسم اليومية و50% من فيتامين أ و 53% من النياسين، وأخيرا المعادن حيث تحتوي الوجبة الواحدة على 67% من السيلينيوم من حاجة الجسم اليومية و 33% من الفسفور و 16% مغنيسيوم.

اما الجانب الصحي الذي ينعكس على جسم الانسان عند تناول سمك التونة فيتمثل بأنه يساعد على فقدان الوزن ويقوم بتقوية جدار الخلايا ويعزز جهاز المناعة وطاقة الجسم بشكل عام, بالإضافة إلى أنه يساعد على النمو وبناء العضلات، كما يعمل على حماية البشرة والكلى من العدوى، ويقلل من فرصة الإصابة بسرطان الكلى والقولون والثدي، وكما يحد من اصابة النساء بالاكتئاب، وأخيرا فإن تناول سمك التونة يعمل على خفض ضغط الدم والحماية من أمراض القلب ويقوي دوران الدم وعملية الأيض.

تعد الأسماك بشكل عام من أشهى الأطباق التي يمكن تقديمها، حيث أن الكثير يفضل تناولها بمختلف أنواعها، كما أن الأغلبية يفضل تقديم الأطباق التي تجمع الفائدة والمذاق الشهي في نفس الوقت، ومن افضل الاختيارات التي يمكن اختيارها هي أسماك التونة.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق